Du behöver:
2 st aubergine
1 klyfta vitlök
2 dl turkisk meze yoghurt
2 msk majonnäs ( om man vill )
Salt
Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader
Skala auberginerna. Linda de i bakplåtspapper.
Lägg i en form och in i ugnen ca 30-35 min.
Hacka auberginerna i små bitar efter de varit i ugnen.
Pressa vitlöken i yoghurten och lägg i majonnäs om du vill ha i det.
Häll i hackade auberginerna i yoghurt röran och rör om. Klar att servera!
Hacka auberginerna i små bitar efter de varit i ugnen. |
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar