Lax med vitost..

En av familjens favoriter!

Du behöver:

4 st lax bitar

2 dl créme fraiche

200 gram vit ost

2 klyftor vitlök

Salt - Allkrydda

Gör så här:

Ta ut lax bitarna ungefär en timme innan så att dom hinner tina. 

Sätt ugnen på 225°C

Smula ner den vita osten i en skål och häll över créme fraiche.

Blanda ordentligt.

Tillsätt pressad vitlök och kryddorna.

( Om man gillar dill så kan man även hacka lite dill i )

Lägg lax bitarna i en form.

Häll över röran på laxen och bred ut den jämt över.

In i ugnen i ungefär 25-30 minuter.

Servera sedan laxen med kokt potatis och en god sallad! 

Lägg under vatten så tinar det snabbare. 

Går även att använda fetaost.

Smula ner den vita osten i en skål.

Lägg laxen tätt intill varandra så att röran inte smiter iväg mellan.

Häll över röran på laxen..

..och bred den jämt över.