onsdag 2 juli 2014

Kyckling i tomatsås / Tavuk sote..


Du behöver:
500 gram kycklingfilé
2 tsk tomat puré
2 st charlie paprika
1 st kapia paprika
1 st gul lök
2 klyftor vitlök
2 st tomat
Salt - Svartpeppar
Turkisk röd paprika krydda ( Pul biber )
1 dl vatten

Gör så här:
Skär kycklingfilén i små bitar. Hacka även lök, kapia paprika, charlie paprika och tomaterna. Hacka vitlöken i små bitar. 
Stek kycklingen på medel värme. 
När kycklingens vatten dragit lite, lägger du i löken och vitlöken. 
Låt de steka ytterligare 2-3 minuter sen häller du ner både röda och gröna paprikan. 
När paprikan stekt tillsätter du tomaterna, tomatpurén och kryddorna. 
Låt det fräsa ytterligare några minuter. 
Slutligen häller du i vattnet och låter det koka i ca 10 minuter med lock på. 
Klar att servera!

Hacka grönsakerna i bitar, ni ser på bilden på ett ungefär hur dem är hackade.
Skär kycklingen i små bitar
Steg för steg lägger du i alla grönsaker.
Kan serveras både med ris eller pasta.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar