Jag önskar er alla ett Gott Nytt År! :)
Vill Tacka alla läsare och de fina kommentarerna.
Massa Kärlek Gott folk! :)
Smula jästen i en skål. |
Smält smöret, tillsätt mjölken och värm till max 37°. Häll det över jästen och blanda tills jästen löst upp sig. |
Tillsätt kvarg, saffran, socker, salt och vetemjöl. |
Arbete degen smidigt. Låt degen jäsa övertäckt i cirka 30 minuter. |
Ta upp degen på mjölat bänk. |
Dela i små bitar och baka ut till lussekatter. |
Lägg dom på plåt med bakplåtspapper. |
Pensla med uppvispat ägg.Strö över pärlsocker eller garnera med tranbär. |
Grädda i mitten av ugnen cirka 6-8 minuter. |
Låt svalna lite innan servering. |
Nu börjar semestern.. |
Där palmerna bor! :p |
Portens allmänna plats.. |
..och här är lilla gymmet jag tränade i varje morgon. |
Under semestern var jag ganska duktig när det kom till träningen, jämfört med nu :(. |
Fisk restaurang, super go mat och otroligt bra service ;). |
Här har du möjlighet att välja bland olika röror som kommer till bordet i små tallrikar. |
Du väljer även fisken du ska äta från den här underbara disken. Serveras alltid färsk fisk. |
Friterad bläckfisk.. |
Stekta räkor.. |
Huvudrätten som är den underbara fisken! Serveras oftast med grönt och sällan potatis, ris eller pasta. |
"Hösmerimi", en super go efterrätt. |
En del utav inredningen från restaurangen. |
Ett måste när man är i Turkiet och det är att besöka det turkiska badet, Hamam!! :)) |
Izmir ligger cirka 30 minuter från Cesme där jag var i somras. Besökte den underbara staden och stranden igen! :) |
I Alacati var det inte lika mycket människor som det är under hög säsongen men det är definitivt lika underbart ändå! :) |
Det jag gillar mest och nått jag måste besöka när jag är i Turkiet är Bazaren.. |
..där hittar ni dom underbaraste färska varorna!! |
Vi tog båten över till andra sidan utav Izmir som heter Karsiyaka. |
Simit - Turkisk bröd som är ganska lik en bagel men den är större och täckt utav sesamfrön. |
I Bazarerna säljer dom inte bara frukt och grönt utan dom säljer även kläder, väskor, skor etc. |
Frukt och grönt är nästan alltid upplagd så snyggt. |
Inte utan vår Selfie :)). Jag, brorsan och hans två utav tre barn. ;) |
"Etli ekmek" - Kommer från staden Konya. |
"Künefe" - En otroligt go efterrätt men ganska söt, därför rekommenderar jag att två st delar på en om man inte är vann med så mycket sött. |
"Ayran" - Populär dryck i Turkiet. Gjord av yoghurt, vatten och salt. |
Turkisk kaffe är ganska starkt men jag drack det för i det här fiket spår dom från kaffe koppen du dricker ifrån. |
Mums blir det alltid. |
"Salep" - En varm dryck som många i Turkiet dricker under vinter perioden. SUPER GO! |
Jag är så svag för choklad att det är omöjligt att säga nej. |
Lite grönt te och häng med brorsan :). |
Backgammon är ett spel som man kan hitta i varje fik i Turkiet, nästan. Kallas för "tavla" i Turkiet. |
Köfteci Ramiz är en stor kedja i Turkiet, med otroligt go mat! Sallads baren är verkligen super! |
Var och hälsade på brorsans frus mamma, hon hade lagat icli köfte med kyckling och champinjoner i. Det var verkligen super gott, måste testas! |
Frukosten var alltid serverad perfekt! :) |
Liten bild utav de nya huset :)) Underbart!! |
Fenerbahce är det lag jag hejar på här i Turkiet. |
En allmän SPA för de som bor i porten. Tyvärr var den inte igång när jag var där men nu är den tydligen igång. |
Var o besökte mitt favorit cafe i Alacati. Köse Kahvem. |
Lite selfies bland alla bilder måste finnas :). |
Vita bönors gryta. |
Champinjon röra. |
I den här restaurangen kan man välja lite utav varje i små tallrikar. |
Längst uppe på taket finns det en allmän plats för alla i porten, där finns det en vedugn som man kan använda om man vill. |
Brorsan son Ata, senaste ungen in i familjen! :) |
Macarons med glass, självklart vart chokladen min favorit. |
Sist men inte minst, fisk och raki! Som jag sagt i tidigare inlägg är detta nästan ett måste när man är i Izmir. Själv dricker jag inte raki eftersom jag inte tycker det är så gott. |
.. och så var det roliga över och tillbaka till kylan och verkligheten. HEJ DÅ TURKIET HEJ SVERIGE!! :) |