Ananaspaj..

För pajdegen behöver du:

150 gram smält smör

3 dl vetemjöl

1 dl socker

1 tsk bakpulver

För fyllningen behöver du:

2 dl créme fraiche

1 dl socker

2 tsk vaniljsocker

1 st ägg

1 burk krossad ananas

Gör så här:

Sätt ugnen på 175°C.

Häll krossade ananasen i en sil så att den kan rinna av. 

Blanda alla ingredienser till pajdegen och tryck ut i en pajform. Ställ den i kylskåpet. 

Blanda alla ingredienser till fyllningen i en annan skål och häll sist in den avrunna ananasen.

Ta ut pajformen och häll i fyllningen i formen.

Grädda i mitten av ugnen i cirka 30-35 minuter.

Låt svalna lite innan servering. 

Häll den krossade ananasen i en sil så att den kan rinna av. 

Blanda alla ingredienser till pajdegen.

Tryck ut pajdegen i en form.

Ställ den i kylskåpet medans du fixar fyllningen.

Blanda alla ingredienser till fyllningen och häll över den i formen.

Låt svalna lite innan servering.