Du behöver:
1 paket ägg nudlar
500 gram kycklingfilé
3/4 dl sesamolja
3/4 dl olivolja
1/2 bukett broccoli
1 stor morot eller två små
2 st gul lök
2 msk soja
Salt och Svartpeppar
Gör så här:
Koka upp vatten i en kastrull för nudlarna, häll
i lite salt och nudlarna.
När dem kokat klart sila bort vattnet och lägg
nudlarna åt sidan.
Skär kycklingen i bitar.
Häll sesamoljan och olivoljan i en
stor wokpanna och stek kycklingen.
Medans kycklingen steks skär du broccolin, moroten
och löken i små bitar.
När kycklingen stekts klart häller du i alla
grönsaker.
Du steker lite till men inte så att grönsakerna blir allt för
stekta, de ska vara lite rå.
Sen häller du i nudlarna du kokat och lagt åt
sidan över kyckling röran, du häller även i soja, salt och svartpeppar. Blanda allt i ungefär 4-5
minuter till sen är den klar för servering.
Grönsakerna ska inte bli allt för stekta, de ska vara lite rå. |
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar